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二、建议去一家好的烧烤店打工，偷学一下技术

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很多人想做香酥炸鸡腿创业,想要参加香酥炸鸡腿培训学好的香酥炸鸡腿技术,但是由于是第一次接触香酥炸鸡腿,因此不知道去哪里才能够学到好的香酥炸鸡腿技术.在选择香酥炸鸡腿培训的时候,我们建议大家是实地考察,眼见为实,一家香酥炸鸡腿培训机构到底好不好,实地考察,亲眼看到也就差不多能够判断出来了,而且实地考察还能够直接品尝香酥炸鸡腿味道,这是最能直观判断香酥炸鸡腿好坏的方法.

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2、先将泡椒剁细，大蒜瓣剥皮捣烂。

如果对软陶的硬度不太苛求的话，做好了之后放在锅里蒸，就像家里蒸包子一样，水开了再放陶进去，用纸或纱布隔一下，不要让蒸气直接接触到陶，怕起霜，从水开那会计时，东西不大一般蒸十八分钟就够了，好了之后不要马上拿出来，自然冷却一会再拿出来就行了，但是要光亮的，在自然干了之后上亮油，指甲油也可以。涂匀就行了，如果在陶上写字的话，在上油前写哦，上完之后就亮亮的了。

　　做法：鲜嫩蚕豆豆瓣1小碗，开洋（小虾干）25克，黄酒半匙，细盐14匙，白糖少许，味精微量，花生油3匙，麻油、辣油各少许，辣椒粉、花椒粉各微量。将开洋用黄酒、清水浸约30分钟，使其涨发；洗净锅，放花生油，烧至油七成热时，放蚕豆瓣煸炒，加开洋、细盐、白糖、味精，炒至入味后，再加入辣椒粉、花椒粉、麻油，拌匀后，即可起锅、装盆了。

请问:碳烤烧烤好还是无烟烧烤好?

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三、1 很难说哪家最好吃，因为每家店的口味和风格都不同。2 但是可以根据口味偏好和地理位置作出选择。如果喜欢较为正宗的中式烧烤，可以选择在城市中心附近的餐馆；如果喜欢自助式的西式烧烤，可以选择在商业中心或购物中心附近的餐馆。3 另外，可以考虑查询美食评价网站或问问熟悉的当地人推荐哪家烧烤店比较好吃。

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